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生酮點心食譜分享

核桃可可奶酪軟餅乾（也可以做杯子蛋糕）
個人認為做杯子蛋糕口感很綿密厚實超好吃😍
作法簡單，新手上路亦可嘗試，飽足感十足。
材料：
（1）蛋白*1
（2）有鹽奶油15克
（3）奶油奶酪10克
（4）赤藻糖30g（甜度可自行調整）
（5）杏仁粉30克
（6）椰子細粉10克
（7）82%巧克力20g
（8）希臘優格10g
（9）核桃數顆
（10）無糖花生醬一匙

步驟：
先將2.3.7.10隔水加熱融化，
拌勻後放涼，加入1.4.8再度攪拌完成，
後取5.6繼續攪至稠狀，
看自己要做杯子蛋糕還是餅乾就倒入該容器，
先烤箱預熱180度10分鐘，
後擺盤將9放置該物上方，
烤箱溫度調至150-160度轉20分鐘送入洞房，
後取出撒上4薄層及可可粉裝飾，
再放入烤箱10分鐘，
後放涼即可服用。

 

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