驀然_190807_0018.jpg

 

每一個夜晚,

不論風雨交加或是天氣晴朗,

總會有一個人默默守護等待你的到來

 

而我也是(喂,離題了

驀然_190807_0001.jpg

其實我今天是打算來介紹一間,

充滿靈魂、充滿故事的餐酒館,

驀然Bistro日式餐酒館

 

故事的起頭是這樣的,

我們都期待有一個人能夠無條件等待,

我們的歸來,

卻又害怕回頭時,他不在。

 

驀然Bistro日式餐酒館 看習慣了城市的喧囂,

也察見每一個路過驀然的路人的喜怒哀樂。

如果你期待,

卻沒有那般寧靜可以等待,

就隨著妮爺我來驀然Bistro日式餐酒館盼望吧

驀然_190807_0002.jpg

驀然Bistro日式餐酒館位於巨蛋二號出口步行約三分鐘,

明誠公園的斜對面,

其實夜晚的灰暗更能昭顯驀然的招牌。

 

其實我的認知是店內的消費不外乎就是,

調酒、日式餐點,

一般餐酒館的菜色。

但我覺得更棒的是在這邊可以聽到很多的故事,

酒的意味。

驀然_190807_0008.jpg

如果你不飲酒,

只是想感受夜晚的暮色,

那麼這邊也非常的合適你

驀然_190807_0003.jpg

木質調的架構,

門外有兩個木桶狀的座椅及桌子,

上面簡單的擺設,

也透露出老闆對質感的堅持。

驀然_190807_0009.jpg

店內客桌不多,

但是小而精緻,

讓我覺得很特別的是,

每一桌都僅僅有一盞小燈,

彷彿是要讓享受夜生活的人,

眼裡只能看見坐在對面的彼此。

驀然_190807_0012.jpg

吧檯成列著各式的酒,

如果你有想喝怎樣的風格,

對酒不懂,

你也可以讓調酒師幫你介紹沒問題。

驀然_190807_0013.jpg

店內的氣氛非常和諧、又寧靜,

有時候飲酒缺乏的就是這樣的感受。

驀然_190807_0006.jpg

驀然_190807_0019.jpg

店內還有店貓,

也非常可愛,而且說實話,

店內的燈光,

讓店貓都一整個融入昏暗之中,

只看到牠閃閃發光迷人可愛的眼神。

也超適合貓奴來的啦TAT

驀然_190807_0007.jpg

接下來就來簡單介紹一下我當天用餐的餐點嚕

驀然_190807_0015.jpg

▲香煎澎湖小卷$190▲

這道菜雖然看似很簡單,

也沒有太多調味,

其實這道菜的重點,

就在於海鮮的新鮮度,

驀然採用的小卷很新鮮,

很鮮甜,也沒有那種腥味,

我覺得滿喜歡的。

驀然_190807_0014.jpg

▲十三香涼拌皮蛋$160▲

醬汁選用十三種香料去做調味,

而且我覺得這道菜非常厲害的點在於,

皮蛋沒有那種臭味,

因為皮蛋要處理的好,處理到沒有味道,

那個手藝也必須要很不錯,

很細心才有辦法,

連不喜歡吃皮蛋的人都能接受,

如果喜歡吃的更會一口接一口,

很值得點喔!

驀然_190807_0021.jpg

▲墨西哥手羽$180▲

依我自己自身吃起來的口感,

覺得廚師料理手法的滿好的,

雞翅的外皮很酥脆,

但是肉又很嫩,

只可惜我不太喜歡啃骨頭,

不然我一定覺得允指回味樂無窮。

驀然_190807_0024.jpg

▲厚切豬排烏龍麵$230▲

因為是日式餐酒館的關係,

故此菜色的口味都會有些偏甜,

麵真的超Q彈的,

很少烏龍麵吃起來會這樣讓我覺得Q彈,

但是驀然的烏龍麵真的是超Q,

比我嘴邊肉還猖狂的那種。

然後我超愛他的豬排,

粗脆、不油,

肉質又滑嫩,

這道菜也是我的心頭號之一。

驀然_190807_0017.jpg

▲驀然創意調酒-望春風▲

一杯代表著等待愛情意味的調酒,

酸甜酸甜的口感在嘴裡蔓延,

也象徵著我們對愛情青澀又懵懂的模樣。

如果你愛我你會來找我,

雖然等待的過程有點苦,

琴酒帶出了那種青春無悔淡淡的惆悵。

喝一杯酒可以體會一場愛情的酸甜苦。

驀然_190807_0016.jpg

▲無酒精莫西多▲

我對他最深的印象就是,

交雜著薄荷、檸檬的味道,

因為基底沒有酒,

想讓一杯飲品有酒的感覺,

就必須依賴那種酸、清爽的感覺去映襯。

就算你不喝酒也可以體驗一下那種感受。

驀然_190807_0026.jpg

其實介紹驀然Bistro日式餐酒館我覺得非常感觸深刻,

因為夜晚總是讓人想起許多點滴回憶,

尤其月色的朦朧會讓存有過往的人更增添幾分惆悵。

驀然_190807_0020.jpg

我很喜歡店內氣氛,

那種安靜、卻又不失餐酒館的氣氛,

看著來來往往的人們,

有些人等愛情、有些人等親情,

甚至有些人相聚歡樂暢談,

有些人為了離別而憂愁。

驀然_190807_0023.jpg

你在等待著什麼

也許,驀然Bistro日式餐酒館會有你想要的答案。

 

我在雨裡,也在風裡,

聽風淋雨等你。

驀然_190807_0022.jpg

PS驀然Bistro日式餐酒館獨家推出活動,

只要來訪IG打卡或是GOOGLE評論,

即贈龍舌蘭SHOT一杯,或堅果一份,

兩人分享則兩杯,以此類推,

每人上限一杯(店家保有活動解釋權唷)

驀然_190807_0025.jpg

如果你對調酒有一番賞味,

想了解每一杯酒背後的故事,

或是你很喜歡釣魚,

跟老闆一樣是釣魚狂熱的話,

這邊我相信會讓你找到滿滿新鮮感、樂趣唷。

 

の懶人包

粉絲團:驀然Bistro日式餐酒館

地址:804高雄市鼓山區篤敬路35

電話: 07550 0352

大眾交通工具:搭乘火車至高雄下車,捷運巨蛋站2號出口步行3分鐘

營業時間:週二-週日19:00-03:00

餐點口味:☆☆☆☆▲

價位:☆☆☆▲

CP值:☆☆☆☆▲

GOOGLE地圖:


檢視較大的地圖

高雄美食/其他推薦回顧

2017.01.18仁武烤鴨VS鳳山志華北平烤鴨

2019.05.29虎次郎日式炸牛排

2019.06.14FISH LAB COFFEE

2019.07.13 Enjoy Well Bakery 伊景旺 手作烘焙

 2019.07.14ラーメン麵柒八

2019.08.07驀然Bistro日式餐酒館

2019.11.12 SparkHair Salon

2020.02.19 舒室SHUROOM

2020.03.20 黃家大腸香腸&關東煮

2020.07.26 驀然餐酒館二訪

2020.08.07 佐棧冰舖

 

想看更多妮文章

痞客邦https://bit.ly/2JZECth
臉書粉絲專頁https://bit.ly/2VXa8PX
IGhttps://bit.ly/2W0XKyr
Bloggerhttps://bit.ly/2M9J0Zq
YOUTUBEhttps://bit.ly/2HTojvq

窩克島 https://bit.ly/31u8LHL

歡迎按讚追蹤訂閱分享文章

#高雄巨蛋 #日式餐酒館 #微醺風味 #妮爺 

#芮妮NiBe #驀然Bistr日式餐酒館 #驀然

 #相機先食 #NNN.__B #好想去喔 #好想吃喔 #調酒

#宵夜美食 #高雄美食 #高雄特色餐廳 #高雄特色酒吧 #無菜單料理

#日式料理 #高雄餐廳 #高雄打卡熱點

 

arrow
arrow

    妮爺 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()