吃膩了速食店的千篇一律，
就想品嚐看看不同風味的美食。
今天妮爺我要帶大家開箱的，
是藏身在桃園藝文特區巷弄裡的靈魂小店－
野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco 。
相信大家一定都知道藝文特區這邊是桃園市美食戰區的一級戰場，
能在這裡站穩腳跟、吸引老饕回訪的餐廳，
肯定都有著非同小可的實力與堅持。
今天要分享的野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco就是那種，
外觀看起來低調，但一吃會記住的寶藏小店。
店裡的風格偏向美式外太空雲遊的風格，
沒有過多華麗的裝飾，整體偏簡潔俐落。
內用座位區大桌僅有兩桌，
其餘皆是兩人位或者落地窗位，
建議用餐提前預訂位置。
店內主打的是「塔可餅taco」跟「咖哩」，
尤其是taco大有來頭，
老闆曾在國外跟墨西哥人學正統做法，
這點真的吃得出來，絕對不是那種玉米脆片派的。
(雙手附上菜單給大家參考)
今天妮爺我們點的是三個的塔可餅(兩個牛肉一個豬肉)，
以及一份牛肋條咖哩、野局奶茶、野局紅茶。
▲野局塔可餅(兩個牛肉一個豬肉)▲
軟式玉米餅皮作為基底，撒上起司，
經過火焰的衝擊，讓起司香氣跟餅皮融合，
鋪上現炒的肉末再撒上洋蔥跟香菜，
並淋上老闆秘製的醬料增添風味。
巴掌的大小，餅皮完全不會搶走肉末的風味，(此張圖片上為豬肉口味，用黃洋蔥區別)
口感是層層堆疊的，
一入口會被秘製醬料中的墨西哥辣椒衝擊到，
隨著洋蔥的鮮甜還有起司的奶香。
會忍不住一口接一口，完全沒有在管形象的，(此張圖片上為牛肉口味，用紫洋蔥區別)
只想大口大口的吃。
Ps:各位看倌你們看看，上桌就剩一個的速度可見有多好吃。
很值得一提的是，
老闆把肉末處理得很好，
入口軟嫩，尤其是豬肉完全沒有豬騷味，
巧妙的把肉香跟塔可整體融合的一絲不苟。
非常感謝老闆，還有特別跟我們推薦，
可以加上tabasco辣椒醬🔥，
加上後tabasco的酸辣跟墨西哥辣椒混和後，
又是一陣酸爽又辣的爽感，完全是不一樣的味道。
Ps:不吃香菜可以提前跟老闆告知唷！
▲牛肋條咖哩▲
這道牛肋條咖哩，
妮私心推薦，大家一定也要品嚐看看，
是店內非常人氣的品項。
最讓妮爺我驚喜的是牛肋條超嫩，
要煮到很嫩的話，
非常需要時間來燉煮，
而且這部位肉質油脂豐富、筋膜交錯，
要處理也是很需要功夫，
但是野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco都處理得很好。
咖哩整體吃起來溫潤甘甜，
口味上我更人覺得比較偏日式的口感，
有咖哩香氣，但是不會過度膩口。
因為這道咖哩本身口味偏甜，如果想吃辣口的朋友，
可以自助取用店內的辣油，增添風味層次。
一顆飽滿的荷包蛋、些許時蔬，搭配上咖哩及牛肋條，
最佛的是竟然還可以「免費續飯、免費續醬」！！
以藝文特區的價位來說，
野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco簡直cp值爆表。
Ps:這道妮爺我建議大家上桌後，
手機先吃完(拍完)，就趕快開動，
一定要趁熱吃，口味口感真的很讚。
▲野局奶茶、野局紅茶▲
奶茶喝起來有點類似立頓的風味，
(ps:這是妮自己個人感受)
甜度不會太甜，搭配塔可餅可以緩解一些辣度，
喝起來也滿順口的。
紅茶部分，茶味的香氣很明顯，
由於甜度不是很高，反而更能好好的陪襯主食。
而且這兩杯飲料都是銅板價格，
搭配主餐一起點，根本完全不心痛。
整體來說，
野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco是一間cp值很高的寶藏小店，
開在藝文特區附近的巷弄，
還可以維持不高的單價，
實在很值得大家去嘗試看看呢！
妮爺我覺得美中不足的是，
蔬菜的份量較為偏少，
對於現在飲控的人來說是很可惜的一部份，
可是我相信365天總會有一天，你就是想純享口味的衝擊，
那麼你就可以選這天來野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco品嚐。
人生的開局我們往往沒辦法預測，
可是我們可以選擇對自己好一點，
讓自己眺望更多不同的視野，
多多嘗試不同刺激，你會發現世界比你想像的更遼闊。
我是妮爺，本次的美食開箱就介紹到這邊啦！
我們下期見！
妮の懶人包
推薦店名： 野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco
IG：https://www.instagram.com/slowburn.curry.taco/
地址：桃園市桃園區中埔六街192號
(近藝文特區、三冬麵鋪)
營業時間：11:00～20:00 （每週二公休）
TEL:(03)356-1718
餐點滿意度：★★★★
口味多樣化：★★★★
價位：★★★★▲
份量：★★★★
便利度：★★★★
(醬料餐具自助取用)
再訪度：★★★★
支付方式：現金
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