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現代人對於吃的要求越來越高,

很多的東西、食物的品質都要求要越來越好,

導致於精緻食物的產生。

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基隆呢,有間燒肉吃到飽的店,

堅持必須要使用原型食物供應,

為的就是要讓用餐的人都可以吃原型,

不要吃這麼精緻,

相對健康性也就較高,

不會因為攝取過多醃製食物導致身體負擔。

 

我也是透由暖鍋物推薦這間燒肉的,

我才知道,原來基隆的食物、餐廳真的是形形色色的多呢!

★暖鍋物文章回顧★

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這邊一定要強調,

妮這次介紹的這間也是交通非常便利,

距離基隆客運站/火車站也才不到10分鐘路程,

對基隆熟門熟路的一錠更快走到,

更何況我這個門外漢(誤

就是:月桂燒肉!!!!!!!(登ㄌㄥ~

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在基隆一直都是評價很好,

服務很好為著名的,

算是老字號級的燒肉吃到飽,

幾乎基隆在地人都知道。

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月桂燒肉的服務生們好多也都是基隆本地人在服務,

由此可見,根深在基隆人心中有多深了!

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店門口是很日系的風格,

距離知名餅店、知名飲料店也都非常近,

還有海洋廣場、基隆廟口也是非常近,

交通十分便利!!

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店內擺滿了日本文化的元素,

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招財貓、充滿元氣映襯的布條。

黑紅相襯的帆布,

代表著那種日系風格,以及基隆的活力。

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店內桌席都非常寬敞,

不用人擠人,

座位分4/6人座,

人多聚餐也合適。

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每一桌都有抽風管,

可以直接將烤肉的排氣吸走,

避免身上吃完充斥著烤肉味,

真的非常貼心呢!!

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月桂燒肉現在統一價格,

不分平假日,用餐皆為799+10%服務費/

帶長輩去也相當友好,

針對小孩、長輩推出299+10%服務費/人。

:長輩即為65歲以上(需帶證件),小孩100~140cm

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店內價格非常透明,

包含店內生啤酒也都可以無限暢飲,

直接包含送給你,不用另外加價,超讚的!!!

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而且還有甜湯,

當天去是紅豆湯,

非常濃郁,不像有些店家可能會稀釋,

很適合小朋友、老人家食用。

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飲料吧選擇也很多,

冰箱的汽水也都是可以選用的,

選擇真的很多!!!

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一坐下,服務生就親切地幫忙上爐火、烤網,

要是下雨天或是天冷,

一進店就直接幫你暖活活的也是很棒呢~

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菜單都非常的多樣化,

想吃什麼就點什麼,

送餐速度也很是不馬虎,

從海鮮到、豬、羊、雞、牛,

蔬菜、主餐類,

滿滿的種類任由你挑選。

不怕你選不到你喜歡的口味,

就怕你吃不夠。

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當天去用餐時,

一入座,服務生很貼心先遞上小菜,

做開胃準備!!!

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接下來送上和風沙拉

肉搭配的是鮪魚,

期間搭配燒肉吃還滿清爽,

吃起來也沒什麼負擔的感覺。

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▲韓式泡菜▲

個人覺得口味上吃起來比要偏台式,

不太辣,怕辣的人可以吃,

我覺得搭配燒肉吃很剛好。

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▲洋蔥絲▲

很清爽的口感,

推薦可以跟蛤蜊絲瓜湯一起煮,

別有一番滋味唷!!

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湯系列/蛤蜊絲瓜湯、香菇雞湯

個人偏愛蛤蜊絲瓜湯很鮮甜,

而且搭配洋蔥真的很不錯,

香菇雞湯小小杯也適合小孩的份量,

香菇給的也很多,

這邊要記得,這個湯系列是未煮的,

千萬記得要上烤網加熱唷!!

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▲蔬菜系列/玉米、絲瓜、玉米筍、香菇、甜不辣、魚豆腐

玉米很甜、烤完香香的,

但要留意火侯像妮不小心烤焦,

不然就失去鮮甜味了。

絲瓜、玉米筍及香菇魚豆腐都可以隨自己喜好,

看是要用烤的還是加入湯中一起煮也不錯,

魚豆腐很好吃推推~

甜不辣可以搭配味增醬烤也好吃喔!

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▲伊比利豬▲

這種豬肉油脂沒有一般豬肉多,

偏瘦肉較多,所以不會帶有油膩感,

烤起來搭配生菜或是泡菜都很合適,

口感上較有咀勁。

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▲豬肉系列/肥肥豬五花、低脂霜降豬、特級松阪豬、豬培根▲

豬肉我很推薦搭配味增下去烤,

稍微鹹甜鹹甜的,

搭配上面的芝麻很香,

再撒上檸檬椒鹽很完美。

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▲牛肉系列/肥肥牛五花、十八骰子牛、嫩肩牛肉、霜降牛▲

骰子牛因為肩胛骨肉部分,

牛隻運動量大,會使肉質部分比較有筋比較有咬勁,

但是月桂燒肉的骰子牛沒有太多的筋,

感覺有在用心挑選肉品質的部分。

一口骰子牛一口油脂豐厚的牛五花,

完美平衡油膩感。

可以吃到不同部位真的很讚,各種願望一次滿足。

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▲牛肉系列/紐約客牛、親親牛舌▲

吃牛肉必點的部位就是牛舌,

牛舌入口即化,搭配上些許蔥花,

非常好吃唷!

紐約客適用前腰肉,脂肪含量適中,

怕太油的人可以試看看。

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▲雞肉系列/味增、辣味、蒜味雞腿肉▲

我覺得雞肉一直都是不好烤的肉品,

因為有時候外部烤熟,

內部沒熟,吃起來會很解氣氛,

但是月桂燒肉把雞肉大小取的剛剛好,

就不怕有這個問題,

微微焦焦口感更脆唷!

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▲羊鴨系列/櫻桃鴨胸、帶骨羊小排、澳洲羊五花▲

以前都是在西餐、簡餐或是鐵板燒比較容易吃到鴨胸,

很難得在燒肉店能自己烤鴨胸,

而且我覺得羊小排煎烤的難度遠遠高過鴨胸,

鴨胸原味烤,口感就很讚了,

羊小排及羊五花推薦搭配孜然粉一起烤,更香唷!

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▲海鮮組合/白蝦、紅蝦、草蝦、小卷、小章魚、扇貝▲

店員有推薦我們扇貝可以試看看加入醬油,

口感上沒有太大差異,

加入醬油的會稍微更加鮮甜,

草鴨、白蝦、紅蝦必點,

很好吃,肉質很鮮甜,

新鮮直送真的有差!!!

小卷、小章魚很Q彈,又沒有腥味,

來基隆真的必吃直送海鮮!!!

而且店員很貼心,會幫忙烤海鮮,

不會烤海鮮的朋友們就有福了。

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▲生日招待/無骨牛小排、明蝦▲

牛小排油脂較為豐富,我們吃起來也沒有什麼筋,

最喜歡油花分布均勻的牛肉,很好吃。

原味烤就很讚!

明蝦非常推薦,肉超鮮甜,

而且月桂燒肉的明蝦處理得很乾淨,

因為蝦最怕吃到不乾淨的,

月桂燒肉完全不會,

又很好剝,不黏蝦肉,很是新鮮。

註:記得攜帶證件證明唷!

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▲蔬菜餅皮▲

我覺得蔬菜味稍嫌少了一點,

但是可以搭配油花較多的肉夾著一起吃,

個人覺得也算是不錯的體驗。

 

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▲甜點系列/日式年糕▲

平日會提供花生粉/煉乳,

假日提供花生粉/蜂蜜,

年糕吃起來糯米味比較重,

建議不要烤太膨反而搭配起來比較好吃!!!

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▲哈根達斯吃到飽▲

燒肉吃到飽必配冰淇淋,

但是月桂燒肉竟然下足重本,

提供了哈根達斯吃到飽,

光這個就感覺很值回票價了!

而且冰淇淋的餅乾也不馬虎,

提供脆餅種的搭配,

不是那種便宜的餅杯,超佛心的!!

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這趟吃月桂燒肉我覺得吃的很開心,

光是服務生的服務態度就讓我覺得很讚了,

而且食材都很新鮮,

就連肉品來源、使用種類都很清楚標示,

讓人很安心!

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生酮的夥伴去吃也都很合適,

再自配橄欖油淋,

完全不用擔心跟人聚餐不能好好吃飯。

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雖然799+10%服務費的價位看似很高,

但是一想到有哈根達斯+生啤酒吃到飽、喝到飽,

想想要是大食怪、愛喝酒想喝酒的人,

也是十分合適、而且值回票價呢!!!!!!

 

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偷偷告訴正在看文章的你好消息,

現在週年慶有打75折

*活動時間視情況結束,月桂燒肉保有最終解釋權。

還不趕快手刀預約吃起來。

本文章皆是本人親自體驗食用過的心得文章唷~

提供給有需求的人去做參考。

詳細餐點口味還是以實際自身吃的口感為主,

每個人口感不一,還是以個人口味為主。

本文所提供之資訊皆為本人用餐當下所整理提供,

實際菜單可依照該粉絲團或店家網頁作參考。

の懶人包

粉絲團:月桂燒肉

地址200基隆市仁愛區愛二路57

電話:02 2426 0021

營業時間:週一至週五11:30-22:00

週六、週日11:30-23:00

口味:★★★★

(因是原型食物,喜歡重口味的可以自行加醬)

餐點豐富性:★★★★★

新鮮度:★★★★★

價格透明度:★★★★★

價位:★★★★

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基隆美食回顧

2019.06.25 大嘴巴茶坊

2019.06.27  虎藏燒肉丼食所 基隆廟口店

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